Hoshizaki IM-21

 
PRODUCENT: Hoshizaki
Hoshizaki IM-21CNE

Hoshizaki IM-21CNE

Kostkarka do lodu barowa z własnym zbiornikiem chłodzona powietrzem. Rozmiar kostek lodu L.


Wydajność 24-25 kg/24 godz., zbiornik na lód 11,5 kg.

Kostkarka do lodu barowa z własnym zbiornikiem chłodzona powietrzem. Rozmiar kostek lodu L.


Wydajność 24-25 kg/24 godz., zbiornik na lód 11,5 kg.

pliki do pobrania

Kostkarki Hoshizaki
Katalog j. angielski

specyfikacja

MODEL
Szerokość
Głębokośc
Wysokość
Chłodzenie
Czynnik chłodzący
Wydajność
Pojemnik na lód
Rodzaje kostek
Masa
Moc
Zasilanie
Hoshizaki IM-21CNE
398 mm
451 mm
695 mm
Powietrze
R290
24-25 kg/24h
11,5 kg
L, Standard (28 x 28 x 32 mm)
34 kg
225 W
230 V

Informacje

Hoshizaki IM-21CNE Kostkarka do lodu

Hoshizaki IM-21CNE to kostkarka ze zbiornikiem na lód produkująca do 22 kg wysokiej jakości lodu w ciągu 24 godzin. Spełniając nawet najbardziej rygorystyczne wymagania higieniczne, ta prawdziwa wszechstronna maszyna oferuje wiele możliwości zastosowania w segmentach takich jak gastronomia i sektor medyczny.

Wszystkie kostkarki są wyposażone w elektroniczny system sterowania. Zapewnia to optymalizację procesu wytwarzania lodu, nawet w zmiennych warunkach. Bez dodatkowej pomocy manualnej lub regulacji kostkarki produkują obfite ilości kostek lodu o niezmiennie wysokiej jakości.



Kostka lodu Hoshizaki


POZNAJ KOSTKĘ LODU HOSHIZAKI


Każdy barman powie Ci, jak ważna jest jakość lodu w jego rzemiośle tworzenia warstw smaku i tekstury w szklance koktajlu. Wysokiej jakości alkohole i składniki po prostu proszą się o połączenie z niczym innym, jak tylko z perfekcyjną kostką lodu. Kostki Hoshizaki są niezwykle zwarte, suche, bez smaku, konsekwentnie identyczne i powoli topniejące, pozwalając na właściwe rozcieńczenie - połączenie wszystkiego, czego barman wymaga, jeśli chodzi o estetykę, smak i funkcjonalność lodu.


WYTRZYMAŁE MATERIAŁY
I TRWAŁA KONSTRUKCJA
NISKIE ZUŻYCIE ENERGII SZEROKI ZAKRES MOŻLIWOŚCI PRODUKCYJNYCH NAJWYŻSZE STANDARDY HIGIENY I ŁATWA KONSERWACJA
Urządzenia są zaprojektowane z myślą o trwałości i posiadają inteligentne dodatki konstrukcyjne, takie jak magnetyczna pompa wodna bez bez bezpośredniego sprzężenia. Element ten zapobiega wyciekom z obiegu wody i zwiększa żywotność urządzenia. Zastosowanie naturalnego czynnika chłodniczego R290 znacznie obniża ogólne zużycie energii w naszych kostkarkach, jednocześnie zwiększając wydajność produkcji. Seria IM składa się z kostkarek o wydajności produkcyjnej, w zakresie 22 - 240 kg na dobę. Nasze modele z możliwością układania jednej na drugiej pozwalają na zwielokrotnienie wydajności produkcyjnej nawet do 3 razy! Zewnętrzne elementy wykonane są ze stali nierdzewnej. Również zamknięty obieg wody zapewnia maksymalną ochronę przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami podczas całego procesu produkcji lodu. Wszystkie maszyny Hoshizaki są łatwe w obsłudze, czyszczeniu i konserwacji.

3 ELEMENTY CHŁODNICZEJ PERFEKCJI

 

DOSKONAŁY SMAK
Wolne od wszelkich zanieczyszczeń, nasze kostki są doskonałym bezsmakowym środkiem chłodzącym dla wszystkich rodzajów celów kulinarnych, bez uszczerbku dla smaku Twojej kreacji.
PERFEKCYJNY KSZTAŁT
Każda kostka jest wykonywana indywidualnie przez dedykowany natrysk świeżej wody w obrębie zamkniętej komórki, aby osiągnąć najwyższą możliwą zwartość kostki lodu o idealnie precyzyjnym kwadratowym kształcie.
DOSKONAŁE ROZCIEŃCZENIE
Podczas procesu zamrażania ściany komórkowe blokują rozszerzanie się zamarzającej wody ze wszystkich stron. To sprawia, że kostki lodu Hoshizaki są tak wyjątkowo zwarte i twarde, że zapewniają dokładny stopień rozcieńczenia potrzebny do koktajli i long drinków.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.