Mistrzostwa Polski Barista oraz Mistrzostwa Polski Brewers to jedne z najważniejszych wydarzeń w kalendarzu polskiej sceny kawowej!
W tym roku, od 6 do 7 marca w łódzkiej siedzibie firmy Primulator odbyły się zmagania w tych dwóch prestiżowych konkurencjach!
Była to możliwość kibicowania najlepszym baristkom i baristom w Polsce, którzy zaprezentowali swoje umiejętności w rundach eliminacyjnych, by wejść na wyżyny swoich umiejętności w zmaganiach finałowych!
W kategorii Barista zwyciężyła Natalia Piotrowska z BLESS COFFEE ROASTERS, z Olsztyna, w Brewers Cup Sławek Saran i oni będą reprezentować Polskę na finałach w Melbourne!
Gratulacje!
Primulator Coffee Team
W 2018 roku Faema zaprezentowała dwa doskonałe modele ekspresów: Faema E71 oraz jego esencje czyli E71e („e” czyli „essence”). Uznaliśmy, że mistrzowskaKawa wymaga doskonałych składników, a nasi wspaniali Polscy Bariści zasługują na to co najlepsze. Dlatego Faema E71e została oficjalnym ekspresem Mistrzostw Polski Baristów. Ten niesłychanie precyzyjny i funkcjonalny ekspres na zawody został przygotowany w unikatowej obudowie dedykowanej tylko na Mistrzostwa Polski.
Oficjalnymi młynkami zawodów są modele Mahlkönig: Peak, EK43 oraz nowa generacja młynków z serii K30 czyli E65s. Kawa to w co najmniej 90% woda, dlatego tak ważna jest jej odpowiednia filtracja. Bariści podobnie jak na Mistrzostwach Świata będą startowali na wodzie filtrowanej przez system odwróconej osmozy Everpure MRS 600.
Zostaliśmy również sponsorem Mistrzostw Polski Brewers Cup. Poza wodą i młynkami na tych zawodach bariści będą również mieli do dyspozycji oficjalne warniki Bunn H3eA.
Każda z dyscyplin organizowana jest przez Specialty Coffee Association (SCA) oraz Word Coffee Events i są najważniejszymi oficjalnymi zawodami rangi Mistrzostw Polski, w których zwycięstwo daje możliwość startu w jedynych oficjalnych Mistrzostwach Świata Baristów (World Barista Champioship) i Mistrzostwach Świata Brewers Cup (World Brewers Cup Champioship).
