Jaka jest historia lodów? Jak tłumaczy Piotr Lamenta, senior manager Primulator, początki lodów to czas nawet kilku tysięcy lat przed naszą erą. Zimne desery były już znane na dworach władców Starożytnego Egiptu i Mezopotamii.
– Te zimne desery powstawały w taki sposób, że transportowano lód czy śnieg z gór, który następnie podawano ze świeżymi owocami i sokami. Powszechnie znane słowo "sorbet" wywodzi się ze słowa "szerbet", które właśnie oznacza śnieg połączony z sokiem – opowiada Piotr Lamenta.
Źródło: horecatrends.pl
