Kabina do malowania i natryskiwania żywności w kontrolowanej temperaturze z odciągiem do czekoladziarni, cukierni i lodziarni.

Chocopaint firmy Selmi to nowa kabina do natryskiwania i malowania spożywczego, specjalnie zaprojektowana do dekoracji masłem kakaowym, barwnikami spożywczymi i żelami czekoladowych wyrobów, pralin, batoników, semifreddo, mini deserów, ciast, ciasteczek oraz form z poliwęglanu.

Nadaje się do integracji w laboratoriach cukierniczych i lodziarskich. Chocopaint wyróżnia się na rynku wysoką mocą ssania, co niemal całkowicie eliminuje dyfuzję barwników w środowisku pracy i zapewnia czystość i większą higienę laboratorium, w którym jest używana.

Całkowicie wykonana ze stali, wyposażona jest w:

• specjalne oświetlenie LED
• wygodną zdejmowaną i obracaną płytę, która może być używana w razie potrzeby, aby ułatwić dekorację wyrobów czekoladowych
• wygodny pedał do łatwego włączania i zatrzymywania obrotu płyty podczas faz dekoracji
• kółka umożliwiające łatwe przenoszenie i przemieszczanie Chocopaint w laboratoriach
• przednie drzwi z Lexanu, które gwarantują większą higienę podczas przerw w produkcji

Pistolet natryskowy, podłączony do sprężarki zintegrowanej wewnątrz maszyny, aktywuje nebulizację. Pistolet jest również wyposażony w zbiornik na masło kakaowe i barwniki potrzebne do przetwarzania. Zintegrowany regulator ciśnienia pozwala użytkownikowi dostosować intensywność natrysku powietrza, aby uzyskać pożądany odcień koloru.

Podwójne filtry, łatwo wymienne, mają funkcję zbierania i blokowania nadmiaru materiału dekoracyjnego podczas użytkowania. Wygodny i intuicyjny cyfrowy panel sterowania umożliwia regulację temperatury ogrzewania kabiny dolnej, obsługę wentylatora ssącego z regulowaną intensywnością, sprężarki, włączanie oświetlenia LED oraz regulację prędkości obrotu płyty.

Chocopaint jest również wyposażony w wygodną i przydatną podgrzewaną kabinę, która pozwala na utrzymanie płynnych kolorów, masła kakaowego oraz niezbędnego sprzętu do dekoracji w wymaganej temperaturze podczas przerw w pracy. Pozwala także na umieszczenie do 7 tac 60x40 cm dzięki specjalnym prowadnicom zamontowanym po bokach.