Icematic od zawsze kojarzony jest z wydajnością i niezawodnością kostkarek do lodu. Łopatkowy system wytwarzania lodu gwarantuje idealne wyniki, niezależnie od jakości, twardości i zanieczyszczeń wody, ponieważ nie ma tam pompy, ani systemu natryskowego. Nowa seria COCO kostkarek do lodu gastronomicznych jest rozwinięciem sprawdzonych już rozwiązań technicznych. Dzięki wprowadzeniu szeregu usprawnień i nowatorskich rozwiązań technicznych stanowi nową jakość w kategorii kostkarek zbiornikowych.
Obudowa zewnętrzna kostkarki do lodu jest wykonana w całości ze stali nierdzewnej, a jej nowoczesny wygląd z zaokrąglonymi narożnikami jest zgodny z obowiązującymi standardami estetyki. Nowatorskie podejście do konstrukcji pozwoliło na wprowadzenie systemu filtrów umiejscowionych na froncie urządzenia, ułatwiające obsługę kostkarek w wersji chłodzonej powietrzem. Tym samym urządzenia chłodzone powietrzem mogą być stosowane w przypadku ścisłej zabudowy kostkarki. Poprzez zastosowanie wyjmowanego filtra, łatwego do umycia, zabezpiecza skraplacz przed osadzaniem się zanieczyszczeń i pomaga w prawidłowym przepływie powietrza. Wszystkie pojemniki zostały powiększone, aby zapewnić odpowiednią ilość lodu, nawet w momentach szczytowych.
Rodzaj kostek lodu: Kostki cylindryczne (z otworem) - kostki lodu o największej powierzchni chłodzącej.
Icematic = system łopatkowy - gwarantujący, że kostkarka do lodu dla gastronomii będzie skutecznie pracowała, pomimo szczególnie "twardej", bogatej w wapień oraz zanieczyszczonej wody. Kostkarki nie posiadają tradycyjnej pompy i systemu natryskowego, dzięki czemu nie wymagają częstego czyszczenia i odkamieniania.
Kostki lodu są tworzone na specjalnych „wypustkach” parownika zanurzonego w zbiorniku z wodą, gdzie poziom wody jest kontrolowany przez sensor elektroniczny. Pomiędzy „wypustkami” w trakcie tworzenia lodu łopatki wirnika obracając się powodują ciągły przepływ wody, jednocześnie ją napowietrzając; warunkuje to długość cyklu produkcyjnego i moment zakończenia produkcji lodu.
Powtarzalne i wcześniej ustalone wymiary kostek lodu zapewnia odpowiednie usytuowanie systemu łopatkowego. Kostkarka do baru automatycznie dostosowuję parametry pracy w zależności od warunków otoczenia (temp. otoczenia, temp. wody), nie musimy zmieniać ustawień i mamy zagwarantowane, że kostki lodu będą takie same niezależnie od zmian temperatury wody, czy też otoczenia.
Brak tradycyjnej pompy i systemu natryskowego zapewnia cichą pracę jak również oszczędność energii, dzięki mniejszym stratom ciepła przez parownik.
CECHY KOSTKARKI GASTRONOMICZNE ICEMATIC COCO
Konstrukcja ze stali nierdzewnej | Chłodzenie: powietrze lub woda | Cykl czyszczenia | Sterowanie dotykowe | Alarmy akustyczne i świetlne | Raportowanie alarmów HACCP | Regulacja poziomu lodu w pojemniku | Złącze USB do aktualizacji oprogramowania i pobieranie danych HACCP | Wentylator skraplacza sterowany przy niskich temperaturach otoczenia temperatury | Analiza predykcyjna usterek | Raport wydajności maszyny | WIFI | Bluetooth
OPCJE KOSTKARKI DO LODU ICEMATIC COCO
Programowalny cykl sanityzacji ozonem | Technologia Rainbow : Nanotechnologiczna obróbka parownika | Połączenie z chmurą IOT | Programowalna produkcja lodu | Zestaw nóżek 100 mm
APLIKACJA "App My Ice"
 |
Nowa aplikacja My Ice APP daje możliwość pełnej kontroli każdej pojedynczej wytwornicy lodu poprzez Bluetooth lub Wi-Fi. Icematic z dumą wprowadza opatentowany system do programowania produkcji lodu za pomocą tej innowacyjnej aplikacji. |
 |
Od teraz możesz rozpocząć cykle produkcyjne dla zdefiniowanej i zaprogramowanej ilości lodu, wybierając czas, w którym chcesz, aby był on dostępny do użytku. |
 |
Dodatkowo istnieje możliwość zdalnego kontrolowania aktualnego stanu maszyny oraz regulacji pojemności magazynowej, bez konieczności dotykania czy otwierania maszyny. Te plusy są prawdziwą wartością dodaną do optymalizacji produkcji, przy jednoczesnej minimalizacji odpadów i zapewnieniu zawsze świeżego lodu, unikając ryzyka rozmnażania się bakterii. |
 |
Poprzez aplikację możesz monitorować i aktywować cykle mycia oraz sanityzacji ozonem, zapewniając optymalną higienę Twojej wytwornicy lodu. To innowacyjne narzędzie pomoże również naszemu Serwisowi w identyfikacji i szybkim rozwiązywaniu wszelkich problemów, a wszystko to dzięki zdalnemu monitoringowi. |
