Carpigiani XVL 3 Steel

Wersja P posiada stalową pompę zębatą z zaawansowanymi zębatkami z termoplastycznego polimeru, która zapewnia wysokie napowietrzenie regulowane od 40 do 80 %.

Wersja G posiada grawitacyjny system napowietrzenia umożliwiający w naturalny sposób dodawanie powietrza do mieszanki (do 40 %) 

Świder 2E-RSI

Idealny do miękkich i kremistych lodów włoskich. Świder jest wyposażony w skrobaki z tworzywa sztucznego i wyjmowany ubijak (tylko dla wersji P).

Świder POM

Zbudowany z jednego elementu świder dopasowujący się do ścianek cylindra. Łatwy do czyszczenia, idealny m.in. do mrożonego jogurtu.

Chłodzenie wodne

Układ chłodzenia jest schładzany dzięki wlotowemu i wylotowemu obiegowi wody, wygodnie umieszczonemu z tyłu urządzenia.

Chłodzenie powietrzem

Dzięki specjalnemu wyprofilowaniu kanału wentylacyjnego (komin umieszczony na tylnej części) można ustawić maszyny obok siebie zachowując mniejszy odstęp od pozostałych urządzeń.

Cylinder 1,75 l

Zoptymalizowany proces chłodzenia. Szybsze zamrażanie i większa oszczędność energii. Operacja wstępnego załadunku jest prosta i bezpieczna dzięki nowej pozycji otworu podającego.

Mieszadło zbiornika

Zapobiega rozwarstwianiu się produktu podczas przechowywania i poprawia wymianę ciepła podczas pasteryzacji.

Samozamykające się dźwignie

Przyjazne dla użytkownika dźwignie automatycznie zamykają się, aby zatrzymać przepływ produktu, eliminując wszelkie straty. Automatyczne dźwignie samozamykające są łatwe w montażu i demontażu. Idealne dla rotującego personelu.

Aluminiowe dźwignie bez sworzni

Gdy maszyna nie jest użytkowana, dźwignie można szybko zdemontować i ponownie zamontować bez użycia narzędzi.

Niezależna przekładnia pompy

Wydłuża żywotność pompy i przekładni. Zapewnia elastyczność i wysoką wydajność (tylko wersja P).

Ergonomiczna konstrukcja

Zmniejszone ryzyko obrażeń dzięki jeszcze bardziej zaokrąglonym narożnikom w miejscu pracy operatora.

Wielofunkcyjny przycisk czyszczenia

Możliwość aktywacji lub dezaktywacji pompy i świdra indywidualnie lub razem w zależności od potrzeb związanych z myciem. Jedną z
funkcji jest czyszczenie na gorąco. Dzięki jednoczesnej aktywacji świdra i ogrzewaniu powierzchni cylindra, pozostałości smaru produkcyjnego są szybko rozpuszczane.

Zdejmowany wał pompy

Upraszcza procedury czyszczenia i gwarantuje maksymalną higienę i niezawodność.